华人过中秋:看花灯、品酒吃月饼,洋女婿凑热

2018-09-24 20:16
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华人过中秋:看花灯、品酒吃月饼,洋女婿凑热烈
2018-09-24 08:18:36来历:中国新闻网作者:${中新记者姓名}责任编辑:张艾京
2018年09月24日 08:18 狗万网页 来历:中国新闻网

【我的中秋我的节】华人过中秋:看花灯、品酒吃月饼,洋女婿凑热烈
中新网9月24日电(高辰)“海上生明月,海角共此时”,世狗万代理界各地华人喜迎中秋佳节。最近几年来,中秋节在海外加倍风行,中外文化交流融会,促成另类月饼与花腔配酒服法,知足口福以外,更满盈出全家团聚的暖心温情。
【全家团聚乐融融 旗袍表演更冷艳】

美国旧金山中国城,一位女孩在巨型月饼模子旁嬉皮笑脸。中新社发 陈钢 摄
中秋节一大内在就是团聚,夏历八月十五天高气爽、圆月当空,亲朋会餐弄月,同享幸福完竣之夜。
中秋团聚,少不了华人的洋女婿们,他们被中汉文化吸引,把传统节日过个遍。南加侨团代表胡燕秋和洋老公成婚十几年了,每一年都在一路过中秋弄月、品茶吃月饼,其乐融融。

美国洛杉矶大华超等市场满目琳琅的月饼专柜吸引顾客。中新社发 毛建军 摄
中外文化交流融会,促成海外新颖的中秋庆贺勾当。2017年10月,巴西、西班牙华人华侨等都举办了迎中秋秀旗袍勾当,晋升视觉享受,体味怦然心动。
在巴西,60多位华人女性或提灯笼,或执扇子,或撑花伞,和着乐曲,款款而来,袅袅而去,多种气概的中国旗袍秀极尽描摹地揭示了东方女性之美。一位巴西姑娘赞叹:“旗袍能表现女性的身材曲线美,让女人变得更高雅贤淑、肃静严厉稳重。”

巴西唐韵艺术团女学员展现中国旗袍。莫成雄 摄
在西班牙,华侨女性表演了旗袍秀《春风流水》,东方风情成为当天小镇里最亮丽的风光。
中华传统文化吸引海外友人不由得介入此中。美洲华人博物馆今年9月22日举办中秋家庭欢庆日,访客们手工建造万花筒,用多色玻璃纸克己皮影木偶,编排木偶戏,用传统工艺和材料建造橡皮泥月饼,品味月饼和香茶。
中国戏剧工作坊则经由过程有趣的皮影木偶及动听的叙事体例,讲述嫦娥奔月神话故事。
【另类月饼添口福 配酒品味滋味足】

香辣小龙虾月饼。美国《世界日报》记者牟兰/摄影
吃甜腻馅的月饼也许腻了?不如请咸党“名牌”小龙虾助阵。纽约1家点心店推出香辣小龙虾月饼,备受年青吃货追捧。将一半小龙虾肉和一半鲜肉包在酥皮中,再烤30分钟,滋油喷香……老板客岁还研发鲜虾起司月饼,遗憾推延上市,希望今年胡想成真!
吃咸的不外瘾?那改当甜党!马来西亚古晋的魏赛妹今年中秋节自创千层糕月饼及千层糕冰皮月饼,主打甜馅:薄荷芝士、彩虹芝士、巧克力芝士、生果芝士、抹茶芝士、榴莲及黑芝麻。别怕腻,千层糕当月饼馅料,没那末甜腻,很像吃蛋糕,能品出别具一格的风味。

东南亚华人商铺内摆出的月饼。中新社记者 卢岩 摄
天价月饼不甘愿宁可鸣金收兵,马来西亚1家公司挺有派头,2017年推出大马最贵月饼“臻月”,定名取“圆满”之意,直径17.5厘米,高4厘米,重1240克,用了冬虫夏草、野山参、燕窝、藏红花等16种顶级食材,还用了24k金箔——追求圆满最贵,土豪特色不克不及少!
其实,海外月饼不再是华人独宠。美国很多超市设有月饼专区,洛杉矶良多美国人中秋都要买1盒,品味“甜腻得让人回味良久的中国点心”。固然,拼内在不轻忽颜值,萌宠国宝助阵,美国超市推出了熊猫等动物造型月饼,受各族裔顾客接待,也许他们被萌化了吧?

美国超市推出了熊猫和猪等动物造型月饼。美国《侨报》记者翁羽摄
月饼略显油腻,有同伴更好。在中国,月饼配茶是对比传统的服法,海外却风行起月饼配酒,人人都能体验“碰杯邀明月,对影成三人”,孤单消逝,浪漫来袭。
坊间传言,就着葡萄酒吃月饼,口感更顺滑愉悦。一般来讲,苏式甜馅月饼可以搭配干白葡萄酒,广式甜馅月饼更合适甜红葡萄酒,还有种特别的葡萄酒叫冰酒,泛着金光虎魄色,搭配生果月饼,清甜滋味舒展,回味悠久温润。

资料图:冰酒也是一种葡萄酒。
其实,冰酒最合适搭配京式提浆月饼。曩昔熬制饼皮糖浆时需用卵白液提取糖浆中的杂质,提浆月饼由此得名,多以瓜仁、核桃仁、冰糖、木樨等为馅,与冰酒搭配,不但晋升了果仁香味,酒中独特果香更无限放大,酒中花香与馅中木樨也是丝丝入扣,形成完美组合。
【南洋中秋看花灯 求福祭祖助传承】

新加坡巨型灯饰“鱼跃龙门”。新加坡《结合早报》/王晓亚 摄
海外看花灯不是元宵节专利,今年中秋安步新加坡,能赏识残暴璀璨的南洋风灯饰。滨海湾花圃用现代科技彩灯打造出中国古典形象龙凤鲤鱼等,带你走进奇异的中国神话世界。此中,长70米、宽10.8米的巨型灯饰“鱼跃龙门”非分特别显眼,活泼地再现黄河鲤鱼化龙传说,告知游人:只要有勇气和恒心即可以收成成功,祝你讨个好兆头!

新加坡巨型风帆灯饰。图片来历:新加坡《结合早报》 何家俊/摄
新加坡中秋花灯不但为都雅,不管是体味搭出的老街景,仍是凝听动听老歌,怀旧感油然而生。高10米、长8.5米、宽2.5米的“风帆”便诉说着华人前辈到南洋打拼、落地生根的汗青,168小我物灯饰描绘出新加坡初期典型华人移平易近,主打怀旧,温情满盈。
怀旧温情未需要靠现代科技重现,马来西亚马六甲不雅音亭街商家张瑞清对峙卖传统灯笼,今年中秋节亲身建造一盏盏玻璃彩纸灯笼,大受接待。他暗示,传统不会过时,也耐看,自己不想掉去传统,也但愿凭着一点点对峙,让更多人有机遇熟悉华人传统。

姓氏月饼不但极具巧思﹐卖相也很诱人。法国《欧洲时报》援用马来西亚《诗华日报》
中秋团聚,不免触景生情,部份海外华人有中秋祭祖的传统。马来西亚华人李偲瑜推出了以华人姓氏为主题的月饼,四块月饼别离印有姓氏、“家”、“完竣畅旺”、“幸福安康”,串联起来,就是一句暖心的恭贺语。
李偲瑜诠释称,中秋节人月两团聚,最主要的就是家,把姓氏和祝愿语拼成一套月饼,非论是拜祭祖先,或是送给家中尊长等亲朋,都是深具意义的。(完)
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